2025年9月25日，首个“全国科普月”活动深入开展之际，新乡市科协联合市政协、科技局、教育局举办的“科技领航 青春飞扬”科普活动暨流动科普百县千车万里行活动，走进辉县市孟庄中心学校，我院教师杨靖应邀为该校师生带来《舌尖上的安全卫士》的科普讲座。

讲座聚焦青少年日常饮食健康，杨靖老师引导学生化身“安全小侦探”，通过“家庭实验室、校外巡查区、零食解密屋、未来食品站”等闯关游戏，揭开食品安全科学面纱。讲座现场气氛热烈，互动频繁，有效激发了学生对食品科学的好奇心和兴趣，获得了新乡市政协、市科协相关领导和校方师生的一致好评。

（图片/杨靖  撰文/杨靖  初审/郑丹杰  复审/邵帅  终审/郭建勋）