专业名称：生物工程；专业代码：083001；学制：3-7年；授予学位：工学学士学位

培养目标：本专业致力于培养德、智、体、美、劳全面发展，适应医药、食品、环境等生物工程相关领域经济建设需求，具有扎实理论基础、强烈社会责任感、创新思维、终身学习、实践能力和团队合作能力，从事生物工程产品生产、工艺设计、生产管理、新技术研究和新产品开发的复合型应用型专门人才。

主要课程：本专业学生主要学习生物工程产品生产相关的基础理论、基本知识和基本技能，主要课程包括生物化学、微生物学、分子生物学与基因工程、生物工程设备与工厂设计、生化工程、发酵工程、酶与蛋白质工程、生物分离工程等。

师资力量：专业具有一支学历、职称、年龄结构合理的学术队伍。现有教师27人，其中教授5人，副教授11人，教师队伍中博士21人。生物工程教学团队是校级优秀教学团队，在酿酒技术与工程、生物制药及中药现代化、食药用菌资源开发与利用等领域居于行业领先水平，先后获河南省科技进步奖3项，市、厅级成果10余项。

专业建设成就：生物工程专业成立于2001年，是河南省一流本科专业、河南省特色专业、河南省高等学校专业综合改革试点专业、河南省普通高等学校本科工程教育人才培养模式改革试点专业。建有河南省高等学校生物学教学示范中心、河南省生物学普通高中学生发展实践基地、河南省大学生校外实践教育基地等省级教学平台，具有生物工程和生物学两个一级学科硕士点。发酵工程学科为校级重点学科，建有分子生物学校级重点实验室，拥有《分子生物学》、《基因工程》和《生物化学》等省级精品课程。生物工程系设置植物学、微生物学、发酵工程、分离工程4个专业实验室，生物制药、啤酒发酵、食药用菌和设备拆装4个中试车间，以及一个食用菌研究所。生物工程专业建立有华兰生物、百威啤酒、天方药业等20余个校外实践基地。

就业方向：主要到食品、制药、发酵等生物科技企业以及事业单位中生物相关部门从事科学研究、技术开发、经营管理等工作。近三年，毕业生就业率保持在99%以上，考研率保持在35%左右，许多毕业生已经成为企业管理和技术开发的中坚力量。

优秀毕业生代表：

1. 潘建超，生物工程专业2005届本科毕业生，2016年全国五一劳动奖章获得者，现为上海凯宝药业股份有限公司车间主任。

2. 杨永刚，生物工程专业2010届本科毕业生，现为广东省微生物研究所研究员。

3. 董乙骋，生物工程专业2020届本科毕业生，拿到了宾夕法尼亚州立大学、佛罗里达大学、东北大学（美国）等6所高校M.S.学位的offer，现在宾夕法尼亚州立大学攻读博士学位。

4. 吴希阳，生物工程专业2017届本科毕业生，毕业后考取湖南大学研究生，现在湖南大学攻读博士后学位。

5. 2025年生物工程专业7#201宿舍的同学们全部考取研究生，聂兴焕、彭新茹、张园、叶宗凡、张佳仪、刘雪瑶分别考取西北大学、郑州大学、福建农林大学、天津科技大学、华中农业大学、河南科技学院。

6. 2026年生物工程专业A#173宿舍的同学们全部考取研究生，苏一斌、杜一博、赵运洋、陈实分别考取江南大学、中国科学技术大学、江南大学、东北师范大学。